Wir haben endlich unsere ersehnte Lieferung aus Indien bekommen und können daher wieder alle Bio Sorten anbieten.
Der Bio Malabar entspricht genau dem was wir uns erwartet haben. Würzig und süß, Schokolade- und Erdnussaromen, kaum geschmackliche Säure. Viel Körper und ein langer Abgang. Unsere Bio Blends haben verschieden hohe Anteile an Bio Malabar mit Ausnahme von Bio Espresso.
Bio Roma (30% Bio Robusta) ist ein kräftiger, eleganter Espresso, der auch als Verlängerter seine Liebhaber:innen findet. Mandel- und Schokolade-Aromen überwiegen.
Bio Bologna (10% Bio Robusta) ist ein leicht fruchtiger Espresso mit komplexem Geschmacksprofil.
Bio Palermo ist ein 100% Arabica Blend, vollmundig, harmonisch, Aromen nach dunkler Schokolade und Karamell, kaum geschmackliche Säure.
Bio Vienna ist ein 100% Arabica Blend, viel Eleganz und ein Highlight in jeder Zubereitungsform. Leichte fruchtige Säure, gerade genug für einen Verlängerten aber nicht zu viel für einen Espresso.
Bio Espresso 25 (20% Bio Robusta), den wir als Übergangsblend kreiert haben, hat mittlerweile seine Anhänger:innen gefunden und daher werden wir diesen schönen ausbalancierten Kaffee mit Aromen nach Nuss und Schokolade im Sortiment behalten.
25.06.2025Der Rohkaffeemarkt ist erschüttert und wir müssen mit neuen Unsicherheiten leben, auch was Rohkaffeeverfügbarkeiten betrifft. Viele Verträge wurden aufgekündigt ohne lange Ankündigungen und wir sind sehr beschäftigt alle Rohkaffees in der von uns kompromisslos begutachteten Qualität zu bekommen. Wir versprechen keine Kompromisse bei der Qualität einzugehen aber dadurch kann es zu Ausfällen einzelner Blends kommen, dafür bitten wir um Verständnis.
Warenwert Euro brutto ab 90,- Versandkostenfrei (entspricht 6% Rabatt), bis Euro brutto 90,- Versandkosten von Euro netto 6,-
Warenwert Euro brutto ab 150,- 7% Rabatt
Warenwert Euro brutto ab 420,- 10% Rabatt
Peter Affenzeller und sein Team
08.04.2025
